Chili time

Vår chiliodling på balkongen gav en riklig skörd i år. Just nu ligger den på tork för framtida användning i grytor och soppor.

Har man gott om chilifrukter kan man också göra en pasta genom att mixa dem med tomatpuré, olivolja, vitlök och salt. Pastan ska förvaras i glasburk och håller några veckor i kylskåp.

Kolla i Chiliguiden för mer info. En del matnyttig information finns även hos Chili Apreciation Society.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s